รากบัวหิมะ - 1 Minute Cooking

รากบัวหิมะ - 1 Minute Cooking

รากบัวหิมะ การทำรากบัวหิมะนั้นขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากคล้ายการทำเผือกหิมะ โดยการตัดแต่งเลือกรากบัวชิ้นพอเหมาะนำไปทอดพอสุก และขึ้นมาคลุกเคล้ากับน้ำตาล เคลือบจนน้ำตาลตกผลึก จับเป็นเกล็ดบนชิ้นรากบัวคล้ายหิมะ

สูตรรากบัวหิมะ

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 30 นาที

วัตถุดิบรากบัวหิมะ

1. รากบัว 500-700 กรัม
2. น้ำตาลทราย 50-60 กรัม
3. น้ำเปล่า 45 กรัม
4. เกลือไทยป่น 3 กรัม
5. น้ำมันพืช สำหรับทอด
6. ต้นหอมซอย เล็กน้อย
7. งาขาว งาดำคั่ว เล็กน้อย

วิธีทำรากบัวหิมะ

1. ปอ...