เมี่ยงคำ - 1 Minute Cooking

เมี่ยงคำ - 1 Minute Cooking

เมี่ยงคำ จัดเป็นอาหารว่างไทยชนิดหนึ่งเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยรัชกาลที่6 นิยมใช้รับประทานในงานสังสรรค์ต่างๆ จะให้รสชาติที่ครบรส อร่อยลงตัว

สูตรเมี่ยงคำ

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที
วัตถุดิบเมี่ยงคำ

1. ใบชะพลูหรือใบทองหลาง
2. มะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คั่ว
3. หอมแดงหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
4. ขิงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. มะนาวหั่นทั้งเปลือกเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. พริกขี้หนูซอย
7. ถั่วลิสงคั่ว
8. กุ้งแห้งเลือกที่เป็นชนิดจืด
ส่วนผสมน้ำราดเมี่ยงคำ
1. น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง
2. ...