หมูคลุกฝุ่น - 1 Minute Cooking

หมูคลุกฝุ่น - 1 Minute Cooking

หมูคลุกฝุ่น เป็นกับแกล้มสไตล์อีสาน เป็นของว่างรสจัดจ้าน ทำโดยการนำคอหมูไปหมัก คลุกกับข้าวคั่วให้ทั่วแล้วนำลงทอดให้สุกหอมน่ารับประทาน อาจจิ้มกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ

สูตรหมูคลุกฝุ่น

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 30 นาที

วัตถุดิบหมูคลุกฝุ่น

1. สันคอหมู 400 กรัม
2. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
6. พริกป่น 1-2 ช้อนชา
7. ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูคลุกฝุ่น

1. หั...