เมี่ยงปลาทู | 1 Minute Cook

เมี่ยงปลาทู | 1 Minute Cook

ตำรับนี้ได้มาจากทางวังบางขุนพรหม เป็นตำราทำกับข้าวในพระองค์เจ้าจุไรรัตนฯ รสชาติอร่อยทำได้ง่ายไม่ยาก สามารถหาวัตถุดิบได้ง่ายๆ มีกลิ่นหอมของมะพร้าวคั่ว กลิ่นปลาทูที่หอม รับรองรสชาติไม่แพ้เมี่ยงสูตรอื่นๆ แน่นอน

วัตถุดิบเมี่ยงปลาทู

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 45 นาที

1. ปลาทูนึ่ง 4-5 ตัว
2. มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
3. ขิงอ่อนซอย 50 กรัม
4. หอมแดงซอย 50 กรัม
5. พริกขี้หนูสวนซอย 10 เม็ด
6. มะนาว 3-4 ชิ้น
7. น้ำปลาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ
8. ใบคะน้า

วิธีทำเมี่ยงปลาทู

1. นำมาปลาทู...