หมูกระจก | 1 Minute Cooking

หมูกระจก | 1 Minute Cooking

หมูกระจก ของรับประทานเล่นหรือสามารถรับประทานเป็นกับข้าวก็ได้ ใช้หมูสามชั้นต้มหั่นบางๆ ให้มีความกรอบเหมือนแผ่นกระจก รวมถึงเวลาชุบแป้งทอดแล้วน่าจะมีลักษณะเหมือนแผ่นกระจก กรอบรับประทานกับน้ำจิ้มพริกเผา เพื่อตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบหมูกระจก

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 40 นาที

1. หมูสามชั้นชนิดติดมัน 200 กรัม
2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม
3. น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนชา
4. เกลือไทยป่น เล็กน้อย
5. น้ำปลา(ไม่ใส่ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำพริกเผาอย่างดี 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะ...