ลาบปลาทอด | 1 Minute Cooking

ลาบปลาทอด |- 1 Minute Cooking

ลาบปลาทอด เป็นเมนูที่นำเนื้อปลาไปทอดให้กรอบแล้วจึงนำไปผสมกับเครื่องลาบ สำหรับรสชาติจะมีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และมีกลิ่นหอมๆ จากข้าวคั่วและผักชีฝรั่ง ไม่ว่าจะทานกับข้าวสวยหรือทานเป็นกับแกล้มก็เข้ากันได้ดีทีเดียว

วัตถุดิบลาบปลาทอด

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้อปลากะพง 350 กรัม
2. หอมแขกซอย 1/3 ถ้วยตวง
3. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 3 ต้น
8. ผักชีฝรั่งซอย 1/2 ถ้วยตวง
9. สะระแหน่...