เต้าหู้ไข่ทอดซอสเห็ดหอม | 1 Minute Cooking

วัตถุดิบเต้าหู้ไข่ทอดซอสเห็ดหอม

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เต้าหู้ไข่ 3 หลอด
2. หมูสับ 1 ขีด
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งมัน สำหรับคลุกเพื่อนำไปทอด
5. เห็ดหอมสด 10 ดอก
6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
7. พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋า 1/3 เม็ด
8. ซอสพื้นฐาน 2 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
10. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
12. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเต้าหู้ไข่ทอดซอสเห็ดหอม

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอร้อน โรยแป้งมันใส่เต้าหู้ไข่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ...