ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดง | 1 Minute Cooking

วัตถุดิบขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดง

สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

ส่วนผสมแป้งชั้นนอก
1. แป้งสาลี 75 กรัม
2. น้ำมันพืช 20 กรัม
3. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
4. น้ำเปล่า 20 กรัม
5. น้ำตาลทราย 10 กรัม

ส่วนผสมแป้งชั้นใน
1. แป้งสาลี 60 กรัม
2. เนยขาว 30 กรัม

ส่วนผสมไส้
1. ถั่วแดงต้มสุก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 150 กรัม
3. เกลือ 1/2 ช้อนชา
4. เนย 100 กรัม
5. กะทิ 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

เครื่องปั่น ถาดอบ

วิธีทำขนมเปี๊ยะไส้ถั่วแดง

วิธีทำแป้งชั้นนอก
1. ผสมแป้งสาลี น้ำมันพืช เกลือป่น น้ำเปล่า และน้ำตาลทราย นวดใ...