ขนมปังโฮลวีทสไตล์เกนซาโน่ Pane Di Genzano | 1 Minute Cooking

ขนมปังโฮลวีทสไตล์เกนซาโน่ Pane Di Genzano เกนซาโน่เป็นเมืองเล็กๆ รอบนอกกรุงโรมของประเทศอิตาลี เขาทำขนมปังโฮลวีทกรอบนอกนุ่มในแบบนี้แทบทุกบ้านเรียกว่าเป็นขนมปังพื้นเมืองของเมืองนี้เลยค่ะ จุดเด่นคือการโรยขนมปังด้วยรำข้าวสาลีข้าว (bran) หรือถ้าไม่มีก็เอาแป้งโฮลวีทที่มีมาร่อนเอาเฉพาะเนื้อหยาบๆ มาโรยก็ได้ค่ะ

วิธีทำแบบละเอียดสามารถดูได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=OsLwzwklntU

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4848

วัตถุดิบขนมปังโฮลวีทสไตล์เกนซาโน่ Pane di Genzano
สำหรับ 1 ก้อน
เ...