ขนมเผือก

ขนมเผือก

ขนมไทยอีกหนึ่งชนิดที่ปัจจุบันหาทานไม่ได้ง่ายนัก หรือที่มีขายบางเจ้าก็จะเป็นขนมเผือกที่ใส่เนื้อเผือกไม่เยอะทำให้ได้รสชาติของเผือกไม่เต็มที่ ดังนั้นถ้าใครชอบทานขนมเผือก ลองเข้าครัวมาทำทานดูครับ ขนมเผือกเป็นการนำเผือก มานึ่งบดละเอียดแล้วผสมแป้ง กะทิ น้ำตาล นวดผสมกัน แล้วนำไปนึ่งสุก ขนมจะที่มีความเหนียวนุ่ม หวานมัน มีรสสัมผัสของเผือกที่บดละเอียดและเผือกที่หั่นเป็นชิ้นๆ โรยหน้า

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1136