จุ๋ยก๊วย (ขนมจุ๋ยก๊วย)

จุ๋ยก๊วย (ขนมจุ๋ยก๊วย)

จุ๋ยก๊วย (ขนมจุ๋ยก๊วย) อาหารว่างของชาวจีน ยังหาซื้อได้แถวเยาวราช ลักษณะเป็นแป้งที่นำมาหนึ่งในถ้วยเล็กๆ หน้าจะเป็นรูบุ๋มตรงกลาง เวลาทานราดหน้าด้วยไชโป๊วผัดกับกระเทียม ราดน้ำจิ้มซีอิ๊วเปรี้ยว เค็ม หวาน เพิ่มรสเผ็ดด้วยน้ำส้มพริกตำ ปัจจุบันมีการใส่หมูสับ และเห็ดเพิ่มที่ตัวไส้โรยหน้าเพื่อรสชาดให้อร่อยยิ่งขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1210