ยำปลาดุกฟู

ยำปลาดุกฟู Crispy Catfish Salad with Green Mango

1 ที่

1. ปลาดุกย่าง 1 ตัว
2. ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกทอด 5 เม็ด
4. มะม่วง ½ ถ้วย
5. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
6. มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
9. หอมแดง ¼ ถ้วย
10. ขนมปังกรอบ 1 ถ้วย

1 serve

1. Grilled catfish 1
2. Fried peanut 2 tbsp.
3. Fried chili 5
4. Mango ½ cup.
5. Chili 1 tbsp.
6. Lime 4 tbsp.
7. Fish sauce 2 tbsp.
8. Sugar 2 tbsp.
9. Shallot ¼ cup.
10. Bread crumbs 1 cup.