ยำใบบัวบก

ยำใบบัวบก Gotu Kola Spicy Salad

1-2 ที่

1. ใบบัวบก 200 กรัม
2. กุ้ง 100 กรัม
3. ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงทอด 1 ช้อนโต๊ะ
5. หมูบด 50 กรัม
6. งา 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำยำ
1. พริกป่น 2 ช้อนชา
2. น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
4. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Gotu kola 200 g.
2. Shrimp 100 g.
3. Ground peanuts 2 tbsp.
4. Fried shallot 1 tbsp.
5. Ground pork 50 g.
6. Sesame 1 tbsp.
7. Red chili 2 tbsp.

Sauce
1. Ground chili 2 tsp.
2. Fish sauce 1 ½ tb...