ไส้กรอกผัดเขียวหวานแห้ง

ไส้กรอกผัดเขียวหวานแห้ง Stir Fried Green Curry with Sausage

1-2 ที่

1. ไส้กรอก 150 กรัม
2. หัวกะทิ 1/4 ถ้วย
3. หางกะทิ 1/4 ถ้วย
4. มะเขือเปราะ 1/4 ถ้วย
5. พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
6. ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
7. พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Sausage 150 g.
2. Coconut cream ¼ cup.
3. Coconut milk ¼ cup.
4. Thai eggplant ¼ cup.
5. Red chili 2 tbsp.
6. Thai basil ¼ cup.
7. Green curry paste 1 tbsp.
8. Fish sauce 1 tbsp.
9. Palm sugar ½ tbsp.