ยำแหนมสด

ยำแหนมสด Spicy Fermented Pork Salad

1-2 ที่

1. แหนม 300 กรัม
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ¼ ถ้วย
3. ขิง ¼ ถ้วย
4. หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Fermented pork 300 g.
2. Cashews ¼ cup.
3. Ginger ¼ cup.
4. Shallot 2 tbsp.
5. Spring onion 2 tbsp.
6. Chili 1 tbsp.
7. Fish sauce 2 tbsp.
8. Lime 4 tbsp.
9. Sugar 1 tbsp.