ขนมจีบนก

ขนมจีบนก Thai Style Dumpling

3-4 ที่

1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
2. แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
5. กะทิ ½ ถ้วย
6. แครอท
7. งาดำ

ส่วนผสมไส้
1. ไก่บด 1 ถ้วย
2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
4. ถั่วลิสงบด ½ ถ้วย
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
8. หอมใหญ่ 1 ถ้วย
9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
11. ผักเคียง (ผักชี,ผักกาดหอม,พริก)

2-3 serve

1. Rice flour 1 cup.
2. Arrowroo...