เส้นหมี่หมูย่าง

เส้นหมี่หมูย่าง Grilled Pork with Vermicelli

2-3 ที่

1. หมู 300 กรัม
2. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาล 2 ช้อนชา
5. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมัน 1 ช้อนชา
7. เส้นหมี่
8. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผักสด ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1. ซอสพริก 2/3 ถ้วย
2. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาล ¼ ถ้วย
4. เกลือ ½ ช้อนชา
5. น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
6. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

2-3 serve

1. Pork 300 g.
2. Coriander root, garlic, pepper 1 ½ tbsp.
3. Oyster sauce ½ tbsp.
4. Su...