ยำมะม่วงปลากรอบ

ยำมะม่วงปลากรอบ Spicy Green Mango Salad

1-2 ที่

1. มะม่วง 1 ½ ถ้วย
2. ปลากรอบ ½ ถ้วย
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ¼ ถ้วย
4. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกป่น ¼ ช้อนโต๊ะ
7. หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Mango 1 ½ cup.
2. Crispy fish ½ cup.
3. Fried cashews ¼ cup.
4. Dried shrimp 2 tbsp.
5. Chili 1 tbsp.
6. Ground chili ¼ tbsp.
7. Shallot 2 tbsp.
8. Tamarind juice 2 tbsp.
9. Palm sug...