หอยลายผัดน้ำพริกเผา

หอยลายผัดน้ำพริกเผา Stir Fried Baby Clam with Chili Paste

1-2 ที่

1. หอยลาย 400 กรัม
2. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกชีฟ้าแดง 3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 2 ช้อนชา
8. น้ำปลา 2 ช้อนชา
9. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
10. โหระพา 1/2 ถ้วย
11. หอมใหญ่ 1/4 ถ้วย

1-2 serve

1. Baby clam 400 g.
2. Garlic 1 tbsp.
3. Red chili 3 tbsp.
4. Oil 2 tbsp.
5. Oyster sauce 1 tbsp.
6. Chili paste 2 tbsp.
7. Sugar 2 tsp.
8. Fish sauce 2 tsp.
9. Water 2 tbsp.
10. ...