ยำตะไคร้ใบชะพลู

ยำตะไคร้ใบชะพลู Spicy Lemongrass and Cha Plu Leaves Salad

1-2 ที่

1. กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
2. ปลาหมึกแห้ง ¼ ถ้วย
3. ตะไคร้ ½ ถ้วย
4. ใบชะพลู ½ ถ้วย
5. หอมแดง ¼ ถ้วย
6. ถั่วลิสงทอด ¼ ถ้วย
7. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
8. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Dried shrimp ¼ cup.
2. Fried dried squid ¼ cup.
3. Lemongrass ½ cup.
4. Cha Plu Leaves ½ cup.
5. Shallot ¼ cup.
6. Fried peanuts ¼ cup.
7. Chili 1 tbsp.
8. Lime 3 tbsp.
9. Fish sauce 1 tbsp.
10. Sugar ½ tbsp.