ผัดมะเขือยาวกุ้งสด

ผัดมะเขือยาวกุ้งสด Stir Fried Eggplant with Shrimp

1-2 ที่

1. กุ้ง 100 กรัม
2. มะเขือยาว 300 กรัม
3. ใบโหระพา ¼ ถ้วย
4. พริกกระเทียมโขลก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา ¼ ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล ¼ ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสถั่วเหลือง ½ ช้อนชา
9. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Shrimp 100 g.
2. Eggplant 300 g.
3. Thai basil ¼ cup.
4. Chili, garlic pound 1 ½ tbsp.
5. Fish sauce ¼ tbsp.
6. Sugar ¼ tbsp.
7. Oyster sauce 1 tbsp.
8. Soy sauce ½ tsp.
9. Water 1 tbsp.
10. Oil 1...