ปลากรอบผัดพริกขิง

ปลากรอบผัดพริกขิง Stir Fried Crispy Fish with Red Curry Paste

1-2 ที่

1. ปลากรอบ 100 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
6. น้ำ ¼ ถ้วย
7. ใบมะกรูด 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

1-2 serve

1. Fried crispy fish 100 g.
2. Red curry paste 2 tbsp.
3. Oyster sauce 1 tsp.
4. Fish sauce 1 tbsp.
5. Palm sugar 2 tsp.
6. Water ¼ cup.
7. Kaffir lime leave 2 tbsp.
8. Oil 1 tbsp.