แกงเผ็ดปลาดุก

แกงเผ็ดปลาดุก Catfish Curry

2-3 ที่

1. ปลาดุก 300 กรัม
2. มะเขือเปราะ ½ ถ้วย
3. มะเขือพวง 3 ช้อนโต๊ะ
4. กระชาย ¼ ถ้วย
5. ใบโหระพา ½ ถ้วย
6. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
7. หัวกะทิ 1 ถ้วย
8. หางกะทิ 2 ถ้วย
9. น้ำปลา 2 ½ ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

2-3 serve

1. Catfish 300 g.
2. Eggplant ½ cup.
3. Turkey berry 3 tbsp.
4. Finger root ¼ cup.
5. Thai basil ½ cup.
6. Red curry paste 2 tbsp.
7. Coconut cream 1 cup.
8. Coconut milk 2 cup.
9. Fis...