เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด | FoodTravel

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด

เส้นหมี่ขาวที่นำมาผัดกับพริกกระเทียม เพิ่มสีสันรสชาดด้วยมันกุ้ง ปรุงรส ใส่ผักกระเฉด และกุ้ง ผัดคลุกเคล้าด้วยกัน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1440

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1082

วัตถุดิบเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด

สำหรับ 3-4 คน

1.เส้นหมี่ขาว (แช่น้ำจนนุ่ม-สะเด็ดน้ำพักไว้) 2 แพ
2.ผักกระเฉด (ล้าง-เด็ดเป็นท่อนสั้นๆ) 1 1/2 ถ้วย
3.กุ้ง (ล้างแกะเปลือก-ชักไส้-เก็บมันไว้และเก...