น้ำพริกมะขามอ่อน (แบบผัด) | FoodTravel

น้ำพริกมะขามอ่อน (แบบผัด)

เมนูนี้จัดอยู่ในประเภทเครื่องจิ้มของไทย น้ำพริกมะขามอ่อนแบบผัด นำมาผสมน้ำตาลปีบน้ำปลา ตัดรสเปรี้ยวจัดของมะขามอ่อน เพิ่มรสชาดด้วยหมูสับและกุ้งป่น ทานกับเครื่องเคียงผักสด หมูหวาน และไข่เค็ม

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1448

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1090

วัตถุดิบน้ำพริกมะขามอ่อน (แบบผัด)

สำหรับ 4-6 คน

1.มะขามสด (ล้างแช่น้ำไว้-ขูดเปลือก-ผ่าสองซีก-แกะเมล็ดออก...