น้ำสลัดน้ำข้นสูตรพื้นฐาน | FoodTravel

น้ำสลัดน้ำข้นสูตรพื้นฐาน (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

น้ำสลัดน้ำข้น เป็นส่วนผสมตั้งต้นของอาหารอีกหลายอย่าง ด้วยวิธีการเดียวกัน คุณก็สามารถ ทำน้ำสลัดอื่นๆที่หลากหลายได้อีกเปนร้อยๆสูตร ตามแต่จินตนาการ เช่น ใส่กระเทียม และชีส ลงไปปั่นด้วยก็ได้น้ำสลัดซีซาร์ สำหรับความแตกต่างระหว่างน้ำสลัด กับมายองเนส น่าจะพูดได้ว่า น้ำสลัดน้ำข้น คือการปรุงรสมายองเนสให้หวานมันขึ้น เพราะมายองเนสคือการ ตีไข่กับน้ำส้มและน้ำมัน เป็นอื่นไปไม่ได้ แต่น้ำสลัดน่าจะหมายความว่า ซอสที่ทำขึ้นเพื่อการนำไปเพิ่มรสชาติผัก บางชนิ...