แกงกุนเชียง

แกงกุนเชียง

แกงของไทยอีกประเภท ดูแล้วอาจไม่ค่อยจะเข้ากัน แต่พอทำออกมาแล้วรสชาติดี หอมเครื่องในน้ำกะทิ รสเปรี้ยวๆ เค็มๆ นิดๆ ได้ความหวานจากตัวกุนเชียง

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1542

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1184

วัตถุดิบแกงกุนเชียง

ระยะเวลา 50 นาที
สำหรับ 2- 4 คน

1. กุนเชียง (หั่นเป็นชิ้นบางๆ) 1 ถ้วย
2. กะทิ 1 1/2 ถ้วย
3. หอมแดง (ซอย) 1/4 ถ้วย
4. ตะไคร้ (ซอย) 1/4 ถ้วย
5. ใบมะกร...