บะหมี่แห้งยำไข่ (บะหมี่แห้งไข่ลวก)

บะหมี่แห้งยำไข่ (บะหมี่แห้งไข่ลวก)

อาหารประเภทเส้นในบ้านเรานั้นนับว่ายังถูกพัฒนาไปได้ไม่มากเท่าไหร่หากเทียบกับประเทศที่นิยมทานเส้นเช่น อิตาเลียน จีน ญี่ปุ่น ที่มีการพัฒนาสูตรกันไปต่างๆ นานา มากมายเต็มไปหมด บะหมี่และราเมนส่วนมากเป็นเสมือนอาหารพาสพูดในเอเชีย ทานง่าย ได้เร็ว อยู่ท้อง และไม่ต้องมีพิธีรีตองมากมาย ซึ่งบะหมี่ที่เราจะทำในวันนี้มีหน้าตาไม่ค่อยเหมือนกับบะหมี่ทั่วไปนัก แต่ได้รับความนิยมและการตอบรับที่ดีมาก ซึ่งหลายท่านอาจเคยได้ลิ้มลอง โดยจุดมีเด่นตรงที่ไข่ลวก และวันนี้เราจะใช้วิธีแบบญี...