สเต็กไก่ห่อชีส Chicken Steak Stuffed with Cheese

สเต็กไก่ห่อชีส Chicken Steak Stuffed with Cheese (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

เลอ กอดองเบลอ หรือ สเต็กห่อชีส เป็นที่รู้จักของคนทั้งโลก แต่ออกแบบให้มีสูตรแตกต่างกันไป แต่ ความสำคัญของจานนี้ คือ ชิ้นเนื้อที่ซ่อนชีสไว้ข้างใน ส่วนมากชีสที่ใช้มักเป็นชีส เนื้อแข็ง เช่น เชดด้า หรือ เอ็มเมนทัล แต่ จานนี้ ออกแบบให้ใช้มอสซาเรลล่าชีส ซึ่งเป็นชีสเนื้ออ่อน เพราะอยากให้ตอนหั่นออกมา เห็นชีสเยิ้ม เป็นเส้น ไหลออกมา ดูน่าตื่นเต้นกว่า แถมรสสัมผัส ก็เหนียวหนึบอร่อยฟันกว่าชีสอื่น สิ่งที่ยากคือ ชีสมอสซาเรลล่า ละ...