สละลอยแก้ว

สละลอยแก้ว

เมนูของหวานคลายร้อน ที่นำสละมาแปรรูปโดยการลอยแก้ว ทำให้รสชาติที่เปรี้ยวของสละ ตัดกับน้ำเชื่อมรสหวาน เค็มนิดๆ หอมใบเตย เข้ากันได้ดี

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1595

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1237

วัตถุดิบสละลอยแก้ว

ระยะเวลา 50 นาที

1. สละ (ล้าง-ปอกเปลือก-คว้านเม็ด) 1/2 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
3. น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วย
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. ใบเตย

อุปกรณ์ที่ใช้

ห...