กล้วยกวน

กล้วยกวน (ขนมไทย)

เป็นการนำเอากล้วยที่สุกงอม มาแปรรูปด้วยการกวน เพราะถ้ากล้วยมีจำนวนมาก และทานไม่ทัน การนำมากวนก็สามารถเก็บไว้รับประทานได้นานขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1606

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1248

วัตถุดิบกล้วยกวน

ระยะเวลา 2-3 ชม.
ขึ้นกับขนาดชิ้น 40 – 50 ชิ้น

1. กล้วยน้ำว้าสุกงอม (ปอกเปลือก-ยีให้ละเอียด) 20 ผล
2. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
3. กะทิ 4 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะทอ...