แป้งจี่ (ขนมไทย)

แป้งจี่ (ขนมไทย)

ขนมไทยที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมมะพร้าวขูด และน้ำตาลปีบ นำตัวแป้งไปทำให้สุกด้วยการจี่บนกะทะ จึงเป็นที่มาของชื่อขนม ขนมมีสองสีคือสีครีมและสีม่วงๆ ดำๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1607

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1249

วัตถุดิบแป้งจี่ (ขนมไทย)

ระยะเวลาประมาณ 1 ชม.
ประมาณ 40 – 50 ชิ้น

แป้งสีครีม
1. แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2. มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วย
3. น้ำตาลบีป 1/3 ถ้วย
4....