หันตรา (ขนมไทย)

หันตรา (ขนมไทย)

ขนมไทยที่ทำจากถั่วทองนึ่งสุกแล้วมาบดให้ละเอียด กวนกับน้ำตาลทราย กะทิข้นๆ เกลือ กวนจนกระทั่งเหนียว เคลือบด้วยไข่แดงเช่นเดียวกับเม็ดขนุน ห่อด้วยแพไข่อีกชั้น ขนมหันตราใช้รับประทานเป็นของหวาน มักนิยมทำในงานบุญ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1610

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1252

วัตถุดิบหันตรา (ขนมไทย)

ระยะเวลา 2 ชม.

ไส้ถั่ว
1. ถั่วซีก/ถั่วทอง (ซาวกับน้ำ-ต้มจนเปื่อยบาน-กรอ...