ผัดหมี่ไชยา (ผัดไทยไชยา)

ผัดหมี่ไชยา (ผัดไทยไชยา)

หลายคนอาจจะรู้จักในชื่อผัดไทไชยา ผัดหมี่ หรือผัดหมี่ท่าฉางก็ตาม เมนูนี้มีมานานกว่า 100 ปีแล้ว เป็นอาหารพื้นเมืองของจังหวัดสุราษธานีและกระจายออกไปตามอำเภอใกล้เคียง โดยปัจจุบันยังเป็นที่ถกเถียงถึงถิ่นกำเนิดของมัน วิธีทำนั้นไม่ยาก ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาได้ตามซุปเปอร์มาเกตและตลาดแถวบ้าน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1678

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1320

วัตถุดิบผัด...