สลัดหมูตะไคร้

สลัดหมูตะไคร้ (Green Food-Healthy Food)

จานนี้ เกิดจากการที่ ชอบไปทานหมูตะไคร้ตามร้านเวียดนาม แต่ด้วยความขี้เกียจ จึงอยากทำรูปแบบที่ทานง่ายขึ้น คือทำคลุกกันเป็นสลัดไปเลย แทนที่จะ ต้อง จัดแยก หมูผัก น้ำจิ้ม แล้วก็ด้วยความที่เห็นสลัดผักมิกซ์กล่องๆ ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีแต่ผักฝรั่งรสชาติอ่อนๆ รู้สึกอยากทำประชดด้วยการทำสลัดมิกซ์แบบที่ใช้ผักพื้นบ้านไทยๆดีกว่า และเห็นว่าถ้าเป็นผักไทยมิกซ์ จัดกับหมูตะไคร้สเต็กก็น่าจะเข้ากันดี จึงออกมาเป็นเช่นนี้

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1770
...