แกงส้มปูไข่ใบชะคราม

แกงส้มปูไข่ใบชะคราม

เมนูนี้วัตถุดิบค่อนข้างจะหายาก เพราะเป็นพืชผักพื้นบ้านที่ขึ้นอยู่ไม่กี่จังหวัด ส่วนใหญ่มักจะพบแถวภาคกลางบริเวณที่ติดกับน้ำทะเล ส่วนตัวผมเองก็ได้มาแวะเวียนระหว่างที่ไปเที่ยวที่จังหวัดเพชรบุรี แต่ที่นำมาเสนอให้ได้ดูเพราะเชื่อว่า หากได้ลองทำ ได้ลองชิม รับรองว่าทุกท่านจะชื่นชอบ เพราะความเข้ากันของปูไข่ และใบชะความในแกงส้มถ้วยนี้ช่างเข้ากันอย่างบอกไม่ถูกจริงๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1837

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http...