ผัดหมี่โคราช

ผัดหมี่โคราช

ชื่อของเมนูจานบอกนี้ช่วยบอกถึงที่มาได้อย่างชัดเจนว่ามาจากโคราช มีทีเด็ดที่น้ำซอสและเส้น ที่คล้ายเส้นเล็ก แต่มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองด้วยความเหนียวนุ่มอร่อยไม่แพ้ใคร หากใครได้แวะผ่านไปโคราชหรือใกล้เคียงก็อย่าลืมแวะซื้อเส้นกลับมาด้วย ส่วนน้ำซอสวันนี้เราจะมาลองทำกันดู นอกเหนือจากนี้อาจจะเพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยผัก หรือ เนื้อสัตว์อะไรเข้าไปอีกก็ไม่ว่ากันครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1841

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.fo...