ลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นปลาเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้เลยในเมนูของก๋วยเตี๋ยวปลา หลายๆคนอาจจะคิดว่าการทำลูกชิ้นเป็นเรื่องยากเกินกว่าที่จะทำได้เองที่บ้าน แต่ที่จริงแล้วง่ายมาก ที่สำคัญคือส่วนผสมที่จะต้องสดจริงๆจึงจะได้ลูกชิ้นปลาที่อร่อยไม่เหม็นคาว

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1022

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=665

วัตถุดิบลูกชิ้นปลา

เวลาในการทำ 80 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 20 ลูก

1. เนื้อปลาดาบ 200 กรัม
2. เนื้อปลา...