แฮกึ้น

แฮกึ้น อาหารยอดนิยมบนโต๊ะอาหารจีนที่หลายๆคนน่าจะรู้จักกันดี เนื้อกุ้งที่สดอร่อยเอามาสับหยาบๆผสมกับเครื่องปรุงแล้วนวดจนเข้าเนื้อ นำมาห่อด้วยฟองเต้าหู้ที่บางเบา แค่นี้ก็ได้แฮกึ้นที่แสนอร่อยเก็บไว้ทานแล้วครับ ก่อนทานก็นำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ก็จะได้แฮกึ้นที่กรอบนอกนุ่มใน จิ้มทานกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยลืมหิวเลยทีเดียวครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1052

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewI...