น้ำพริกแจ่วบอง | FoodTravel

น้ำพริกแจ่วบอง

แจ่วบอง แจ่วบองปลาร้า อาหารท้องถิ่นที่หลายคนถามหา เมนูนี้แค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายไหลกันเลยทีเดียว แจ่วบองรสเด็ดทานคู่กับข้าวเหนียวร้อน จิ้มกินคู่กับผักสด รับรองว่าอร่อยแซบถึงใจครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1098

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=740

วัตถุดิบแจ่วบอง

1. ปลาร้า (นาบกะทะ สับเนื้อละเอียด) 1/2 ถ้วย
2. ตะไคร้ (ซอย) 4 ต้น
3. ข่าแก่ 2-3 แว่น
4. ใบมะกรูด (ซอย) 6-8 ใบ
...