ช่อม่วง (อาหารว่างไทยโบราณ) | FoodTravel

ช่อม่วง (อาหารว่างไทยโบราณ) ช่อม่วงเป็นอาหารว่างไทยโบราณ ที่นำแป้งมากวนให้เป็นก้อน ใส่สีจากดอกอัญชัน ปั้นเป็นทรงกลมจับหนีบตัวแป้งให้เป็นกลีบโดยรอบเป็นชั้นๆ ลักษณะคล้ายรูปดอกไม้ มีทั้งไส้เค็ม และไส้หวาน เสิร์ฟคู่กับผักกาดหอม ผักชี และพริกขี้หนู

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1108

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=750

วัตถุดิบช่อม่วง (อาหารว่างไทยโบราณ)

ส่วนผสมแป้ง (ใช้ถ้วยตวงแห้ง)
1. แป้งข้าว...