มันเทศทอด | FoodTravel

มันเทศทอด เมนูที่มักพบเห็นขายอยู่กับกล้วยแขก โดยใช้แป้งชุบเดียวกัน แล้วนำไปทอดกรอบ มันเทศดิบ นำมาหั่นเป็นแท่งแล้วชุปแป้งที่ผสมกะทิ มะพร้าว งา รสชาดหวาน มัน เค็มนิดๆ เหมือนกับกล้วยแขกแต่ใช้มันเทศแทน คนนิยมชมชอบของทอดห้ามพลาดครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1267

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=909

วัตถุดิบมันเทศทอด

1. มันเทศหัวใหญ่ 1 หัว (300 กรัม)

แป้งชุบทอด
2. หัวกะทิ 3/4 ถ้วย
3. มะพร...