ดั๊กกงฟี่ (ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน) Duck Leg Confit | FoodTravel

ดั๊กกงฟี่ (ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน) Duck Leg Confit

เมนูขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน อีกหนึ่งเมนูจานคลาสสิกจากฝรั่งเศสครับ จานนี้บ้านเขาถือว่าเป็นจานแอบหรูเลยนะครับ แต่อย่าได้เอาไปเปรียบเทียบกับเป็ดตุ๋นมะนาวดองบ้านเราก็แล้วกันครับ ฮ่าๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1238

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=880

วัตถุดิบดั๊กกงฟี่ (ขาเป็ดตุ๋นน้ำมัน) Duck Leg Confit

สำหรับ 1 ที่

1. เป็ดน่องติดสะโพก 1 ชิ้น
2. เกลื...