พริกหยวกสอดไส้ (เครื่องเคียงข้าวแช่) | FoodTravel

พริกหยวกสอดไส้ (เครื่องเคียงข้าวแช่)

เครื่องประกอบชนิดนี้ มีขั้นตอนการทำอยู่สองส่วนด้วยกัน คือการนำส่วนผสมมานึ่ง และการนำมาห่อด้วย ไข่ที่โรยไว้เป็นตาราง เลือกใช้พริกหยวกที่อ้วนตัน ใช้มีดปลายแหลมเซาะออกตรงส่วนก้าน เก็บไว้ปิดเมื่อไส้ส่วนผสมไส้ และนำไปนึ่งพร้อมกัน เมื่ออุ่นจึงห่อด้วยไข่ที่โรยเป็นตารางหุ้มคล้ายผ้าโสร่งม้วนไว้

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2016

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=16...