ปลาแซลมอนผสมมันบดทอด

ปลาแซลมอนผสมมันบดทอด

เป็นเมนูของทอดสไตล์ญี่ปุ่น หรือเป็นยุโรปก็มี ที่เขาเรียกกันว่า "Croquette" แต่ในอาหารญี่ปุ่นก็นำมาประยุกต์ให้เป็นสไตล์ญี่ปุ่น เป็นมันฝรั่งบดผสมกับเนื้อปลาแซลมอน แล้วนำไปชุบแป้งทอด ทานกับซอสทงคัตสิ อร่อยมาก

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2055

วัตถุดิบปลาแซลม่อนผสมมันบดทอด

สำหรับ : 8-10 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดชิ้น)
เวลา: 30 นาที

1. เนื้อปลาแซลม่อน 200 กรัม
2. มันฝรั่งบด 1-2 ลูก
3. เกลือ 1 ช้อนชา
4. พริกไทย 1 ช้อนชา
5. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งสาลี (สำหรับ...