ผัดกะเพราผักบุ้ง | FoodTravel

ผัดกะเพราผักบุ้ง

เมนูยอดนิยมของคนไทย หรือแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานด่วนยอดนิยมประจำชาติก็ว่าได้ เอาจริงๆแล้วคนไทยส่วนใหญ่กินผัดกระเพราบ่อยยิ่งกว่าผัดไทยเสียด้วยซ้ำ เมนูผมได้ไอเดียดีๆมาจากการตระเวนกินตามที่ต่างๆ จนไปเจอร้านนึงที่เปิดอยู่ข้างๆมหาลัยแถวหัวหมาก จริงๆแล้วเมนูนี้ไม่มีอะไรมากแต่ถ้ามีเทคนิคสักเล็กน้อย เมนูนี้จะอร่อยมากยิ่งขึ้นโดยผมได้ดัดแปลงอีกเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2234

Ingredient and How to cook, Please...