หมูคลุกข้าวเหนียวย่าง (แหนมย่าง) Grilled Sour Preserved Pork l FoodTravel

หมูคลุกข้าวเหนียวย่าง (แหนมย่าง) Grilled Minced Pork with Sticky Rice (Grilled Sour Preserved Pork)

เมนูนี้ขอเรียกว่าหมูคลุกข้าวเหนียวย่างนะครับ เพราะไม่ต้องรอให้เป็นแหนมก็อร่อยได้แล้ว ทั้งยังเหมาะกับแม่บ้านพ่อบ้านมือใหม่ เนื่องจาก แหนมหากทำไม่ถูกต้อง ไม่สะอาดพอหรือผิดขั้นตอนก็อาจจะเป็นอันตรายกับร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นจะลองทำทั้งสองอย่างก็ได้ โดยย่างส่วนนึงกินเลยหลังจากทำเสร็จ แล้วเก็บส่วนที่เหลือไว้ในตู้เย็น รอให้เป็นแหนมดูก็น่าตื่นเต้นไม่น้อย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewi...