ลาบปลาดุก l FoodTravel

ลาบปลาดุก Spicy Minced Catfish Salad

ปลาดุกย่างแกะเนื้อมาทำลาบ ส่วนที่เหลือเก็บไว้ต้มน้ำซุปต้มโคล้งแทนปลากรอบก็ได้ วิธีการทำก็แทบจะไม่ต่างจากลาบปกติเท่าไหร่ จะรวนเบาๆแค่ให้ปลาเป็นชิ้นๆพออุ่นหรือจะรวนให้ปลาแตกสักหน่อยก็อร่อยกันไปคนละแบบ ชอบแบบคั่วแห้งหรือชอบแบบแฉะนิดๆก็สุดแล้วแต่ความชอบ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2472


Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2113

วัตถุดิบลาบปลาดุก Spicy Minced ...