ไส้ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ง l FoodTravel

ไส้ข้าวเกรียบปากหม้อไส้กุ้ง Shrimp Filling for Rice Dumplings

คนไทยสมัยก่อน นิยมรับประทานกุ้งกันมากเนื่องจาก สภาพความเป็นอยู่ทางธรรมชาติ บ้านเรือนติดริมแม่น้ำ คลองธรรมชาติ ดักกุ้งและนำมาประกอบอาหารและปรับเปลี่ยนมาทำไส้ รับประทานกับขนมไทยชนิดต่างๆ ไส้กุ้งจะให้สีสวยและหอม ต้องใช้มันกุ้งในการทำจึงได้สีดี กลิ่นหอม เครื่องเทศที่ใช้ต้องกลบความคาวของกุ้งได้ รสชาติต้องเข้มข้น เพราะรับประทานกับแป้งที่จืด

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2477

Ingredient and How to cook, Please visit our ...