หมี่กะทิ - ผัดหมี่กะทิ

หมี่กะทิ - ผัดหมี่กะทิ Stir-Fried Noodle with Coconut Milk

หมี่กะทิหรือผัดหมี่กะทิเป็นอาหารว่างไทยโบราณชนิดหนึ่ง นิยมทำขึ้นในงานบวช งานบุญต่างๆ เมื่อรับประทานตามความเชื่อคือเปรียบเส้นหมี่ที่ยาวกับช่วงชีวิตที่ยาวขึ้นนั้นเอง หมี่กะทิทางภาคกลางต่างกับหมี่กะทิญวนในทางภาคอีสาน แต่รับประทานกับผักคล้ายๆ กัน เพื่อชูรสชาติให้หมี่กะทิดียิ่งขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2788

Ingredient and How to cook, Please visit our English website.

http://en.foodtravel.tv/recfoodS...